Penguatan Kelompok Ternak Melalui Pendampingan Pengolahan Pakan Sumber Serat Untuk Ternak Ruminansia

Abstrak

Inovasi teknologi pengolahan pakan serat untuk ternak ruminansia memegang peranan penting dalam meningkatkan efisiensi penggunaan sumber daya lokal, khususnya dalam mendukung praktik peternakan berkelanjutan. Kelompok Ternak Gembalang di Kecamatan Widang, Kabupaten Tuban, menghadapi tantangan dalam pemanfaatan bahan pakan serat lokal yang melimpah, namun kurang optimal dalam mendukung produktivitas ternak. Inovasi teknologi pengolahan pakan serat bertujuan untuk meningkatkan kualitas pakan yang diberikan kepada ternak ruminansia melalui teknik fermentasi, ensilase, dan pemadatan nutrien. Metode kegiatan Pengabdian ini adalah implementasi teknologi pengolahan pakan sumber serat yaitu amoniasi jerami padi, teknologi pengawetan hijauan segar berupa silase menggunakan mobile silo dan pembuatan pakan lengkap berbasis bahan lokal. Melalui pendekatan ini, diharapkan terjadi peningkatan efisiensi konversi pakan, produktivitas ternak, serta penurunan emisi gas rumah kaca. Selain itu, inovasi ini mendukung model circular economy dengan memanfaatkan limbah organik sebagai sumber pakan berkelanjutan. Hasil dari penerapan teknologi ini menunjukkan peningkatan aktifitas Kelompok Ternak Gembalang dengan adanya peralatan pembuatan amoniasi jerami, silase dan pakan lengkap. Hasil dari amoniasi jerami menunjukkan bahwa jerami padi memiliki tekstur yang lebih lunak dengan kualitas nutrient yang lebih baik. Pembuatan silase rumput juga berhasil mendapatkan hasil yang baik dan yang terpenting adalah mampu menyediakan pakan hijauan di musim kemarau. Keseluruhan inovasi ini berhasil meningkatkan kualitas pakan serat, memperbaiki keseimbangan nutrisi, serta berdampak positif pada kesehatan ternak. Implementasi inovasi teknologi pengolahan pakan serat di Kelompok Ternak Gembalang juga diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan peternak melalui peningkatan hasil produksi ternak serta berkontribusi pada ketahanan pangan nasional dan pelestarian lingkungan.